大家好，鸡胸家常鸡胸家常关于鸡胸肉的肉的肉家常做法大全很多朋友都还不太明白 ，今天小编就来为大家分享关于鸡胸肉的做法做法家常做法大全菜谱的知识 ，希望对各位有所帮助 ！大全大全
本文目录
做法
1.鸡胸肉先用适量盐 ，几滴柠檬汁 ，鸡胸家常鸡胸家常一点胡椒粉腌制3小时以上（时间越长越入味 ，肉的肉但也不能超过24小时哈） 。做法做法
2.香菜和小米椒切末备用 ，大全大全不喜欢香菜的菜谱可以用芹菜或蒜叶代替，我今天用的鸡胸家常鸡胸家常二荆条辣椒 。
3.用一勺植物油把香菜末和小米椒加一点盐拌匀 ，肉的肉由于今天没有用红米椒为了调节下颜色我放了点胡萝卜丁 ，做法做法一般不用放哈 。大全大全
4.鸡胸肉擦干水分，菜谱中间切开成口袋状 ，把拌好的辣椒和香菜末塞进去 ，再小心的合拢来。
5.鸡胸肉表面再撒些胡椒粉 ，小心的用锡纸包好 。
6.烤箱200度预热 ，放入中层 ，上下火烤25分钟左右 。
7.大概烤到15分钟时开一次烤箱 ，打开锡纸，表面刷一层油，将锡纸里面的汤汁倒掉 。
8.温度调到180度 。摊开锡纸 ，再烤十来分钟就可以了 。
主料 ：猴头菇250克,鸡胸脯肉200克
辅料 ：冬笋50克,白菜100克,黄芪20克,白术20克
调料 ：姜5克,大葱5克,酱油5克,料酒5克,盐3克,味精2克,淀粉5克,植物油20克
做法 ：
1.黄芪和白术先煎取汁200毫升；猴头菇去掉针刺和老根 ，切成片；冬笋切片 。
2.鸡肉切成块；姜切成片；葱切成段；白菜去掉老帮用菜心 ，用开水烫一下 ，盛盘 。
3.锅内放油烧至七成热 ，先炒鸡肉和猴头菇 ，变色后加料酒 、姜片 、葱段和酱油炒 ，加药汁和高汤 ，用小火焖至肉烂 ，拣去姜 、葱 ，以盐、味精和湿淀粉勾芡收汁 ，装盘即可 。
鸡肉买回来煮过汤以后捞出来备用 ，因为鸡肉经过了煮汤了以后 ，基本上已经熟透了 ，所以我们可以淋上辣椒油 ，放点香菜和葱花 ，放适当的干辣椒搅拌，这样的做法的话 ，就变成了凉拌鸡肉，也是很适合夏天食用的 ，如果喜欢的小伙伴可以尝试这样的做法
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